黑豆熟后的热量相对较高。根据美国农业部国家营养数据库的数据,每100克熟黑豆大约含有约116千卡的热量。这一热量主要来自于黑豆中的碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。值得注意的是,黑豆是优质蛋白质和植物纤维的良好来源,同时也富含多种维生素和矿物质,如维生素B、叶酸、镁、钾等,因此在均衡饮食中具有重要地位。
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