根据一般共识和营养专家的建议，以下水果和蔬菜被认为是热量较低的：

1. 黄瓜：黄瓜的主要成分是水，含有极少量的糖和脂肪，因此热量极低。
2. 西红柿：西红柿富含水分，同时富含维生素C和抗氧化物质，热量也较低。
3. 芹菜：芹菜的主要成分是水分，含有少量的纤维和维生素，热量很低。
4. 生菜：生菜也以水分为主，热量非常低，是许多人选择的低热量蔬菜之一。
5. 西兰花：西兰花富含纤维和维生素C，而热量却相对较低。

这些水果和蔬菜不仅热量低，而且富含水分、纤维和各种营养素，适合作为健康饮食的一部分。