咽喉痉挛的症状包括但不限于：

1. 咽喉疼痛或灼热感。
2. 咳嗽，可能是持续性的干咳或刺激性的咳嗽。
3. 咽喉收缩感或窒息感，有时会导致呼吸困难。
4. 咽喉区域的紧张或抽搐感。
5. 咽喉的异物感，尤其在进食或饮水时明显。
6. 口干、口渴或口腔异味。
7. 咽喉部位的肿胀或炎症，可能会引起咽喉部位的红肿。

以上症状可能会因个体差异而有所不同，而且还可能受到咽喉痉挛的严重程度和原因的影响。由于咽喉痉挛可能是多种疾病或症状的表现之一，因此建议及时就医，以获取专业诊断和治疗建议。