根据热量的定义，炸的食物通常会增加其热量含量。这是因为食物在油中烹炸时会吸收油脂，增加其总能量。烹炸过程中可能使食物失去一部分水分，使其相对于原始状态更为浓缩，进一步增加了热量密度。具体增加的热量取决于多个因素，包括食物的种类、烹炸时间和温度、使用的油品等。因此，一般而言，炸的食物热量较高，但具体数值会因情况而异。若要减少摄入的热量，可以考虑采用其他烹饪方式，如烤、蒸或煮，以减少额外添加的油脂和热量。