豆浆的热量主要取决于其成分，如大豆、水和糖等。一杯（240毫升）普通豆浆的热量约为约100-130卡路里。渣是指在豆浆制作过程中剩余的豆渣，通常含有蛋白质、纤维和其他营养成分。在制作豆浆时，将渣去除后，豆浆的热量不会显著改变，因为去除的是固体物质，而热量主要由液态成分决定。因此，不去渣的豆浆与去渣的豆浆在热量上没有太大差异。不过，去渣的豆浆可能会稍微更顺滑一些。