根据一般情况下的烹饪方式和原料成分，馒头通常比同等重量的米饭热量较低。馒头的主要成分通常为面粉、水和酵母，而米饭则主要由大米和水构成。面粉相对于大米含有较低的能量密度，而且在蒸煮过程中通常不添加额外的油脂或糖分。相比之下，米饭在烹饪过程中吸收了大量水分，使其能量密度相对较高。实际的热量含量可能会因制作工艺、配料和分量等因素而有所变化，因此具体情况可能会有所不同。