根据医学界的标准，评定一位中医的优劣是一个复杂的过程，涉及其临床经验、医德、治疗效果等多个方面。甘肃临夏地区虽然有许多老中医，但要确定谁是最好的老中医需要详细的考察和评估。通常来说，评判一位中医的水平可以考虑以下几个方面：其临床经验的丰富程度、医术的高超程度、治疗方法的科学性与先进性、医德医风等。因此，建议您在选择老中医时，可以通过咨询当地居民、医疗机构的推荐，以及查阅相关的医疗资讯和评价，从而综合考量选择最适合的老中医。