蒸蛋糕的热量取决于其成分和制作方法。一般来说，蒸蛋糕的主要成分是面粉、糖、蛋和油，这些食材含有热量。面粉和糖是碳水化合物，每克约提供4千卡的能量，而蛋和油则含有脂肪，每克约提供9千卡的能量。蛋糕中的热量也受到加工方法的影响，例如加入更多的油或糖会增加热量。因此，蒸蛋糕的热量可以说是相对较高的，但具体数值会因蛋糕的配方和大小而异。要控制摄入的热量，可以选择减少糖、油或面粉的用量，并适量控制食用量。