烤扇贝的热量与长胖之间存在直接关联。扇贝本身是低热量、高蛋白质的食物，但在烹饪过程中可能会添加油脂或调味料，增加其热量含量。烤扇贝通常会在烤制过程中涂抹黄油或橄榄油，这些添加物会提高其热量。如果配以高热量的酱料或奶酪，热量会进一步增加。

长期摄入高热量食物，特别是在摄入量超过身体需求时，可能导致体重增加。烤扇贝虽然含有丰富的蛋白质，但其高脂肪和热量含量可能使其成为高热量食物之一。当摄入的热量超出身体消耗时，多余的热量会转化为脂肪储存，导致体重增加。

因此，虽然烤扇贝本身是营养丰富的食物，但要注意烹饪过程中添加的油脂和调味料，以及搭配的其他高热量食材，以控制总热量摄入，避免长期摄入过多而导致体重增加。