白果粉是由白果磨成细粉制成的一种食品原料。它含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。据称，白果粉具有一定的药用价值，主要体现在以下几个方面：

1. 营养保健：白果粉富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E等，有助于提高机体免疫力，增强体质。

2. 补肾润肺：传统认为白果具有滋阴润肺、补肾益精的功效，对于肺燥咳嗽、肾虚腰膝疼痛等有一定的辅助作用。

3. 缓解便秘：白果粉中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

4. 抗氧化作用：白果粉富含维生素E等抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓衰老，保护细胞健康。

需要注意的是，以上说法主要基于民间传统认知和一些个别研究结果，并未经过大规模临床试验验证，因此仍需谨慎对待，不能过分夸大其功效。如有特殊健康问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。