老姜沾白酒拍背的功效可能源自以下因素：白酒含有酒精成分，可通过皮肤表面被吸收，产生局部麻醉和血管扩张作用，从而缓解背部不适感。姜含有一些活性成分，如姜辣素和姜醇，具有一定的抗炎和促进血液循环的作用，有助于缓解肌肉疼痛和僵硬感。这种做法的确切功效尚未得到科学证明，且存在个体差异。因此，在尝试这种方法之前，最好咨询医生或专业保健人员的建议，以确保安全性和有效性。