100克饺子皮的热量因制作原料和加工方法而异。一般而言，传统的饺子皮主要由面粉、水和少量的盐组成，每100克约含有适度的热量。具体的热量数值可能因品牌、制作方式和添加剂等因素而有所差异。根据一些常见食品数据库的数据，一般而言，100克的饺子皮大致含有200-250卡路里的热量。这仍需根据实际情况和产品包装上的营养信息进行确认。最准确的数据应通过查看产品包装上的营养标签或咨询食品生产商获取。