膝盖上的脂肪减少可以通过综合性的方法来实现，包括饮食调整、锻炼和生活方式的改变。

饮食是关键。减少摄入高热量、高脂肪的食物，多吃富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物，如水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和坚果。避免过度摄入糖分和加工食品。

锻炼是不可或缺的。全身有氧运动，如跑步、游泳和骑自行车，有助于整体脂肪的减少。局部锻炼，如腿部力量训练和膝盖周围的肌肉锻炼，也有助于塑造膝盖周围的肌肉，增强膝关节的稳定性。例如，深蹲、弓步和腿部抬举等锻炼可以有效帮助减少膝盖周围的脂肪。

增加日常活动量也是重要的一环。尽量多走路、选择爬楼梯而非电梯，能够增加卡路里的消耗，促进脂肪的燃烧。

保持良好的生活习惯，如充足的睡眠和管理压力，也对脂肪的代谢和整体健康有积极作用。充足的休息和较低的压力水平有助于身体更好地调节荷尔蒙，促进脂肪的分解和减少。

膝盖上的脂肪减少需要通过科学的饮食、合理的锻炼和健康的生活方式来综合实现。