对于腿残疾的锻炼肌肉方法，可以通过以下方式进行：

1. 康复训练：由专业理疗师指导的康复训练，重点在于恢复肌肉功能和关节活动度。

2. 体能训练：通过逐步增加负荷的体能训练，例如水中运动、平衡训练和轻度的重力训练，来增强腿部肌肉力量。

3. 肌肉放松：使用合适的按摩和伸展方法，帮助缓解肌肉紧张和改善血液循环。

这些方法旨在根据个体情况和康复阶段，有效地恢复和增强腿部肌肉功能。