中药薄荷具有清热解毒、宣肺降气、止咳平喘、提神醒脑的功效。薄荷可以用于治疗感冒引起的发热、咳嗽、喉咙肿痛等症状，也可用于缓解消化不良、胃肠不适等问题。薄荷可以作为药材使用，也可以制成薄荷茶或加入菜肴中食用。制作薄荷茶的方法是将薄荷叶洗净后加入沸水中浸泡，待茶色变浅后即可饮用。食用薄荷时应适量，过量可能导致不良反应。对于孕妇、儿童、以及对薄荷过敏的人士，应避免食用或在医师指导下使用。