艾灸在治疗胃炎时通常被应用于胃部及其周围的特定穴位。其中，中医理论中认为的经络系统中的"足三里"穴位（位于小腿前肌上，距膝盖四指的位置）是治疗胃炎常用的穴位之一。这个穴位在中医理论中被认为具有调和胃肠功能、缓解胃痛和胃胀的作用。使用艾灸治疗胃炎需要专业的指导和监督，以确保安全和有效性。因此，建议在寻求医生或中医师的指导下进行艾灸治疗，并避免自行操作或基于未经验证的信息进行治疗。