200克的鱼的热量取决于鱼的种类和烹饪方式。一般来说，白鱼类（如鳕鱼、鲈鱼）的热量较低，约为每100克80-100卡路里。而油脂含量较高的鱼（如鲑鱼、鲷鱼）的热量可能更高，约为每100克150-200卡路里。烹饪方式也会影响热量含量，例如烤、煎、炸等相较于蒸或煮会增加热量。因此，对于200克的鱼，其热量可以根据具体的鱼种和烹饪方式进行估算，但需注意食用时的搭配及烹饪方法对热量的影响。