陈皮是一种常见的中药材，主要来自晒干的柑橘果皮，如橙、柚等。据传统中医理论，陈皮有以下功效与作用：

1. 理气化痰：陈皮具有行气、健脾、化痰的作用，常用于治疗脾胃气滞、食积不消、嗳气、胸闷等症状。

2. 健脾胃：陈皮能促进胃肠蠕动，增进食欲，改善消化不良、腹胀、泛酸等问题。

3. 消食化积：由于其辛温化湿的特性，陈皮可用于治疗食积积滞、胃痛腹胀、食欲不振等症状。

4. 缓解咳嗽：陈皮具有止咳平喘、化痰止逆的功效，可用于治疗感冒引起的咳嗽、气喘等症状。

尽管陈皮在传统中医中有多种功效，但在实际应用中，应根据个体情况合理使用，避免不良反应和药物相互作用。对于长期或严重的病症，建议咨询专业中医医生进行诊断和治疗。