100克牛排的热量取决于其烹饪方式和部位。一般而言,烤制的牛排热量较低,约为250至300卡路里。而煎、炸等高温烹饪方式可能使热量增加至350卡路里以上。牛排的部位也会影响其热量,脂肪含量较高的部位热量较高。因此,100克牛排的热量在200至400卡路里之间波动是合理的范围。
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