吃含有脂肪的薯片可能导致体重增加。薯片通常富含高能量密度的油脂和碳水化合物，其中油脂是主要来源之一。摄入高能量密度的食物会增加总能量摄入，进而可能导致体重增加。油脂在体内被分解成脂肪酸，并储存在脂肪细胞中，若摄入的能量超过身体需求，则多余的能量将以脂肪形式储存。

薯片通常含有较高的转化率，即它们很容易被消化并转化为能量。虽然薯片可能提供快速的能量，但其缺乏足够的营养素，容易使人摄入过多的热量而不觉察。频繁食用高油脂、高盐和高热量的零食，可能会增加患肥胖、心血管疾病和其他健康问题的风险。

吃含有脂肪的薯片可能会导致体重增加，但具体影响取决于个体的代谢率、摄入的总能量、以及薯片在整个饮食中的比例。