煮红薯粉的热量大约为每100克70-90千卡。红薯粉是以红薯为主要原料制作的一种淀粉制品，经过加工后可以制成粉条、粉丝等形态。其主要成分为碳水化合物，并含有少量的蛋白质和脂肪。

具体来说，红薯粉中的碳水化合物在加热过程中部分被水解，从而变得容易消化和吸收。尽管红薯粉本身热量较低，但烹饪方式和配料的选择会显著影响最终菜肴的热量。例如，如果使用油脂煮制或搭配高热量的调味品，整体热量会增加。

红薯粉富含膳食纤维，有助于消化健康，并能提供一定的饱腹感，这在控制饮食和管理体重方面有积极作用。由于其碳水化合物含量较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应适量食用。

煮红薯粉是一种热量较低的食品，适合多数人作为主食或配菜食用，但应注意烹饪方法和搭配的食材以控制总热量摄入。