根据现有的科学研究和医学资料，蒿草（一枝蒿）含有一些活性成分，如青蒿素，具有一定的抗菌、抗炎和抗寄生虫的功效。但是，将蒿草用于泡酒的做法并没有经过充分的科学验证，也没有得到相关权威机构的认可。因此，关于蒿草泡酒是否具有特定的功效或安全性，目前缺乏足够的科学依据来支持。人们在饮用任何草药酒或具有草药成分的酒类时，都应注意可能的风险和不良反应，尤其是如果存在与其他药物相互作用的可能性。建议在饮用或使用蒿草泡酒之前，最好咨询医生或药剂师的建议，以确保安全性和适当的用法。