莴苣通常每100克含有约13卡路里的热量。其热量来源主要是来自于碳水化合物,尤其是膳食纤维,而莴苣的蛋白质和脂肪含量相对较低。因此,莴苣是一种低热量、高纤维的食物,适合作为健康饮食的一部分。值得注意的是,烹饪方法和添加调味料等因素可能会改变莴苣的热量含量,但通常这种变化不会很大。
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