咽喉肿痛哽咽的症状可能是多种疾病或情况的表现，包括但不限于：

1. 感冒或流感：常伴有咳嗽、鼻塞、打喷嚏等症状。
2. 喉炎：喉部感染引起的炎症，可能由细菌或病毒引起。
3. 扁桃体炎：扁桃体感染引起的咽喉疼痛，可能伴有发热、咽峡炎等症状。
4. 鼻咽癌：较少见，但是长时间的咽喉肿痛需要注意，并及时就医。
5. 过敏反应：过敏原接触后可能引起咽喉不适，常伴有打喷嚏、鼻塞等过敏症状。

建议咽喉肿痛哽咽的患者尽快就医，医生可以根据症状的具体表现进行综合评估和诊断，并提供相应的治疗方案。