胃粘膜腐烂可能导致症状包括但不限于：

1. 胃疼痛：由于胃粘膜受损，可能引起不适或疼痛感，通常在饭后或胃酸分泌增加时加重。
2. 消化不良：腐蚀性物质损害胃粘膜，导致消化功能受损，表现为胃部不适、恶心、呕吐等症状。
3. 消化道出血：严重的胃粘膜腐烂可导致溃疡或出血，表现为黑便、呕血或便血等症状。
4. 食欲减退：由于胃部不适或疼痛，患者可能出现食欲减退的症状。
5. 肠道感染：胃粘膜腐烂可能破坏了胃的保护屏障，增加了感染的风险，表现为腹泻、发热等症状。

请注意，以上症状并非特定于胃粘膜腐烂，可能与其他消化系统疾病有关，确诊需要医生进行综合评估和检查。