苟杞子叶是中药材苟杞的叶子部分，具有多种功效与作用。据研究表明，苟杞子叶含有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和氨基酸。其主要功效包括：

1. 提高免疫力：苟杞子叶中含有丰富的维生素C和维生素E，具有增强机体免疫功能的作用，有助于预防感冒和其他疾病。

2. 保护视力：苟杞子叶中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素等抗氧化物质，能够保护视网膜，预防眼部疾病，如黄斑变性和白内障。

3. 抗氧化：苟杞子叶中的多种抗氧化物质，如多酚类化合物和黄酮类化合物，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，保护心血管健康。

4. 调节血糖和血脂：苟杞子叶中的多糖类物质具有调节血糖和血脂的作用，有助于预防糖尿病和心血管疾病。

苟杞子叶具有多种保健功效，可以作为日常膳食的补充品，有助于维护身体健康。但需注意，具体效果还需根据个体情况和用药方法来确定，建议在医生指导下合理使用。