100克黄米饭的热量大约为112大卡。黄米饭的热量主要来自于碳水化合物，约占其总重量的28%。黄米饭还含有少量的蛋白质和脂肪，蛋白质约占其总重量的2.4%，脂肪约占0.2%。

黄米饭是一种常见的谷物食品，富含维生素B族、铁、镁、锌等矿物质，具有较高的营养价值。其丰富的膳食纤维有助于消化系统的健康。黄米饭的低脂肪含量使其成为许多减肥和保持健康饮食的人群的首选。

需要注意的是，热量的摄入量应根据个人的体重、活动水平和总体饮食计划来控制。如果在饮食中加入黄米饭，应适当调整其他食物的摄入量，以保持营养均衡和热量的合理控制。