最快燃烧脂肪的动作是高强度间歇训练（HIIT）。HIIT结合了高强度运动和短暂的休息间隔，能够在短时间内产生高强度的燃脂效果。研究表明，HIIT可以在短时间内提高新陈代谢率，增加脂肪氧化，并在运动后持续影响能量消耗。典型的HIIT包括蛙跳、跳绳、倒立俯卧撑等动作，每个动作进行30秒至1分钟，之后休息约30秒至1分钟，重复多个周期。

有氧运动如慢跑、骑行等也有助于燃烧脂肪，但相比之下，HIIT更能够在短时间内达到更高的脂肪氧化速率。综合来看，选择合适的运动强度和时长，并结合适当的饮食控制，是有效燃烧脂肪的关键。