油柑子浸酒的功效主要来自于其中所含的有效成分。油柑子富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌的作用。其含有的挥发油成分具有促进消化、改善胃肠功能的效果。而将油柑子浸泡于酒中，则有助于将其有效成分溶解于酒液中，增强其吸收利用率。因此，适量饮用油柑子浸酒可能有助于增强机体的抗氧化能力、改善消化功能、抑制炎症反应。需注意饮酒量的控制，过量饮酒可能带来不良影响，如肝脏损伤、心血管疾病等。个体差异以及饮酒过程中的饮食结构也会影响其功效的发挥，建议在饮用前咨询医生或营养师的建议。