米粉热量较高的主要原因是其主要成分之一——淀粉含量较高。淀粉是一种碳水化合物，每克提供约4千卡的能量。米粉通常由大米制成，而大米中含有大量的淀粉。米粉的热量也受到其制作方式的影响。热量较高的米粉可能使用了更多的油脂进行加工或烹饪，从而增加了其总热量。值得注意的是，米粉作为主食在很多亚洲国家是主要能量来源之一，因此在摄入时需考虑整体饮食平衡，控制总能量摄入量。