油炸小青菜的热量取决于多个因素，包括使用的油的种类和用量、小青菜的种类和重量等。一般而言，炸制食物会增加其热量，因为油会被吸附到食物表面，增加能量密度。但具体的热量值会因上述因素而有所不同。根据一些常见的数据估算，100克油炸小青菜的热量大约在200-300卡路里之间。这只是估算值，实际数值可能会有所不同。要准确了解油炸小青菜的热量，最好参考专业的营养数据库或食品包装上的营养标签。