跑步消耗脂肪的过程是生物化学过程，涉及身体能量代谢的复杂机制。脂肪细胞内主要存储着三酸甘油酯，这是脂肪的主要形式。在跑步时，身体需要能量来支持运动，当血液中的葡萄糖供应不足时，身体会转向分解脂肪来获得额外能量。这个过程称为脂肪氧化，即将脂肪分解为三酸甘油酯，然后进一步分解为乙酰辅酶A，最终进入三羧酸循环和线粒体呼吸链，产生ATP能量。

脂肪细胞内的三酸甘油酯是无色的，所以可以说跑步消耗的脂肪是无色的。但是，这并不意味着跑步时身体内的脂肪在物理上变成了白色。跑步仅仅促进了脂肪细胞内三酸甘油酯的代谢过程，而不改变其物理性质。因此，虽然跑步消耗的脂肪不是白色，但在化学反应过程中产生的代谢产物可能会被吸收或排泄，不会在运动过程中以肉眼可见的形式存在。