薏米和百合都是常见的食材，据称具有一定的健康功效。薏米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维，以及维生素B1、B2、E等营养成分，有助于调节血糖、降血压、利尿等作用。百合含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，据说具有滋阴润肺、清热生津、养心安神的功效。但需要指出的是，对于薏米和百合的功效，科学证据并不充分，部分功效仍属于民间传统认知，缺乏大规模临床研究支持。因此，在食用这些食材时，建议适量食用，并结合均衡饮食，不宜过量依赖于其所宣称的功效。