椰子糖是一种常见的天然甜味剂，主要由椰子花蜜或椰子树汁制成。其营养成分和热量根据品牌和生产工艺的不同可能有所差异。一般来说，椰子糖的热量大致为每100克375-400千卡。基于这个范围，我们可以估算出15克椰子糖的热量。

如果取中间值，假设椰子糖每100克含375千卡，则15克椰子糖的热量为：

$375 \, \text{千卡} \times \frac{15 \, \text{克}}{100 \, \text{克}} = 56.25 \, \text{千卡}$

同样地，如果椰子糖每100克含400千卡，则15克椰子糖的热量为：

$400 \, \text{千卡} \times \frac{15 \, \text{克}}{100 \, \text{克}} = 60 \, \text{千卡}$

因此，15克椰子糖的热量大致在56至60千卡之间。这一范围提供了一个相对准确的估计值，适用于大多数品牌的椰子糖。需要注意的是，不同品牌的椰子糖可能会因为配方或工艺的不同而有所差异，具体热量信息可以参考产品包装上的营养标签。