白帆，又称菱角，是一种常见的水生植物，具有多种功效和作用。白帆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体的营养摄入。白帆富含膳食纤维，有利于促进消化系统的健康，预防便秘等问题。白帆还含有多种生物活性物质，如黄酮类化合物和多酚类物质，具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于保护身体健康。一些研究表明，白帆还具有降血压、降血糖和调节血脂的作用，有助于预防心血管疾病。食用白帆有助于增强营养、促进消化、保护健康以及预防慢性疾病等多种功效和作用。