新鲜豌豆汁的热量取决于其制作方法和添加的成分。一般来说，100克新鲜豌豆汁的热量约为80-100卡路里。这个数据是根据生鲜豌豆的热量计算得出的，制作过程中是否加入其他食材（如糖或牛奶）会影响最终的热量含量。

豌豆属于淀粉类蔬菜，含有较高的碳水化合物和蛋白质，但相对较低的脂肪含量。在制作豌豆汁时，通常会去除纤维，因此相比整个豌豆，其热量密度可能稍高。

饮食中摄入的总热量应该根据个体需求和整体饮食平衡来确定。如果您对热量摄入有特定的关注或限制，请咨询营养师或医生，以获取更为个性化的建议。