药用白胡椒具有一定的药用价值。它含有丰富的挥发油和芳香族化合物，其中主要成分包括β-肾上腺素和α-肾上腺素等。据研究表明，药用白胡椒具有以下功效：

1. 抗菌作用：白胡椒中的挥发油具有一定的抗菌活性，可抑制细菌和真菌的生长，有助于预防和治疗感染性疾病。

2. 消炎作用：白胡椒中的化合物具有一定的消炎作用，可缓解炎症反应，对于一些炎症性疾病如关节炎、皮肤炎等有一定的辅助治疗效果。

3. 刺激食欲：白胡椒具有辛辣的味道，能够刺激唾液分泌和胃液分泌，促进食欲，有助于消化。

4. 解热镇痛：白胡椒中的活性成分具有一定的解热镇痛作用，可用于缓解发热和轻度疼痛。

药用白胡椒在抗菌、消炎、促进消化和缓解症状等方面具有一定的药用功效。使用时应遵医嘱，避免过量使用或长期使用，以免出现不良反应。