瘦肉通常指的是肌肉组织,其含有较少的脂肪。相比之下,脂肪组织含有更多的脂肪。就热量而言,每克脂肪提供9千卡的能量,而每克瘦肉提供约4千卡的能量。因此,相同重量下,含有更多脂肪的食物通常提供更多的能量。在饮食中选择瘦肉可以有助于控制摄入的热量,并促进健康的饮食习惯。
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