急性胃炎通常表现为胃部不适、恶心、呕吐、上腹部疼痛或不适等症状。病情轻重不一，有时可能伴随轻度发热或体虚感。治疗上主要采取以下措施：

1. 休息和饮食管理：患者应休息，避免食用油腻、刺激性食物和酒精，多喝水或清淡饮料。可以采取小而频的餐食，以减少对胃的刺激。

2. 药物治疗：常用的药物包括抗酸药（如质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂）和抗胃酸药（如铋剂或类似药物），用以减轻胃内酸度和炎症反应。

3. 症状缓解：对于恶心、呕吐和上腹部不适，可以考虑使用抗恶心药或止吐药，以及止痛药物（如非处方的解热镇痛药）。

4. 寻求医疗建议：如果症状严重或持续时间长，应尽早就医，以便进行进一步评估和治疗。

总体来说，急性胃炎的治疗以缓解症状、保护胃黏膜和促进康复为主。建议患者遵医嘱进行治疗，避免自行用药或延迟就医，以免病情加重或引发并发症。