一顿饭胖两斤并非完全是脂肪。体重增加两斤可能是由于食物摄入量、饮水量、食物的消化和吸收等因素引起的。食物和饮水摄入会增加体重，但这增加的重量并非全部是脂肪。食物消化过程中，体内会暂时保留水分，这会导致体重增加，但并不代表是脂肪增加。只有在长期摄入高热量食物，超过身体需求而导致能量储存过剩时，才会形成脂肪堆积。因此，一顿饭引起的短期体重增加主要是由于水分和食物摄入量，而非脂肪堆积。