运动节食能减肥，但其效果取决于多种因素，包括饮食习惯、运动类型和频率、个人代谢率等。运动可消耗卡路里，帮助减少体内脂肪和维持健康的体重。单纯依靠节食或者单一的运动方式并不能持久地减肥，健康减重通常需要综合措施。合理的饮食结构和适度的运动相结合，更有助于健康减肥和体态管理。建议在开始任何减肥计划之前，咨询医生或专业营养师的建议，以确保选择的方法对个人身体状况安全有效。