根据美国农业部的数据，火腿的脂肪含量因品牌、制作方式和添加物而有所不同。一般而言，普通熟火腿的脂肪含量在每100克约为10-20克之间，而瘦火腿的脂肪含量则相对较低，大约在每100克5克以下。值得注意的是，这些数值仅为一般性参考，实际的脂肪含量可能会因产品的具体配方和生产工艺而异。因此，若对于某一具体品牌或产品的脂肪含量有疑问，建议查看该产品的营养成分表以获取准确数据。