学校门口油炸食品的热量问题值得关注。这类食品常见的有炸鸡、薯条、油炸串等，普遍高油高盐，热量较高。以炸鸡为例，100克炸鸡的热量约为250-300千卡。薯条的热量更高，每100克大约为312千卡。油炸食品通常含有大量饱和脂肪和反式脂肪，长期摄入会增加心血管疾病、肥胖和糖尿病的风险。

这些食品的油炸过程往往使用高温，容易产生有害物质，如丙烯酰胺，这是一种潜在的致癌物。研究表明，丙烯酰胺在高温油炸的淀粉类食品中含量较高，可能对健康造成不利影响。

考虑到这些食品的高热量和潜在健康风险，建议学生和家长尽量减少食用频率。学校和相关部门可以加强健康饮食教育，鼓励学生选择营养均衡的食品。商贩可以考虑提供更健康的食品选项，如烤制或蒸煮的食品，以满足学生的营养需求。