针对减少后背脂肪的运动，可以采取一些针对性的锻炼。其中包括：

1. 俯卧撑：这种运动可以加强背部和手臂的肌肉，有助于减少后背脂肪。

2. 拉伸运动：进行拉伸动作可以增加背部的灵活性，有助于减少背部脂肪的堆积。

3. 仰卧起坐：这种运动不仅可以锻炼腹部肌肉，还可以加强背部的力量，有助于减少后背脂肪。

4. 游泳：游泳是一种全身性的有氧运动，可以有效地消耗脂肪，包括后背部分的脂肪。

5. 有氧运动：如跑步、骑行等，可以提高心率，促进脂肪燃烧，有助于减少全身脂肪，包括后背脂肪。

以上运动可以结合进行，每周保持一定的运动频率和时长，结合适当的饮食控制，可以有效地减少后背脂肪。但需要注意，无论采取何种运动，都需要坚持才能见到明显效果。