炙甘草，即炙去甘草中的毒性成分后的甘草。其主要功效与作用包括：

1. 润肺止咳: 炙甘草具有清热化痰、润肺止咳的作用，常用于治疗各种咳嗽，特别是干咳或痰少的情况。

2. 抗溃疡: 炙甘草能够促进胃粘膜的修复，抑制胃酸分泌，有助于治疗消化性溃疡及胃炎等消化系统疾病。

3. 调节免疫: 研究显示，炙甘草具有一定的免疫调节作用，能够增强机体免疫力，对抗病原体的侵害。

4. 抗炎作用: 炙甘草含有甘草次甘草苷等成分，具有明显的抗炎作用，可用于治疗炎症性疾病如风湿性关节炎等。

5. 保肝作用: 炙甘草能够减少肝脏损伤，促进肝细胞的再生，对肝炎及其他肝脏疾病有一定的保护作用。

总体而言，炙甘草作为一种常见的中药材，其功效涵盖了多个方面，主要体现在祛痰止咳、抗溃疡、调节免疫、抗炎及保肝等方面。使用时需遵医嘱，控制剂量，以免出现不良反应。