体积小热量高的食物通常指高能量密度食物,其每克含有较高的能量,但相对体积较小。典型的高能量密度食物包括坚果、种子、巧克力、油炸食品以及部分高脂肪食物,如奶酪和肉类制品。这些食物通常富含脂肪和/或糖分,这两者都是高能量的来源。高能量密度食物并非必然不健康,而是在摄入时需要注意控制分量。大量研究表明,过度摄入高能量密度食物与肥胖和慢性疾病的风险增加相关。因此,在日常饮食中,应当以水果、蔬菜和全谷物为主,适度摄入高能量密度食物,保持均衡饮食,并结合适量运动,以维持健康体重和良好的健康状况。
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