孟元红曲胶囊的真实性可以通过以下几个方面来评估：

1. 产品信息及认证：孟元红曲胶囊是一种保健食品，其真实性可以通过查看包装上的产品信息及相关认证来确认。合格的产品应有国家食品药品监督管理总局（CFDA）的批准文号，生产厂家信息，以及保健食品标识（小蓝帽）。

2. 成分与功效：红曲是一种发酵食品，常用于调节血脂、降胆固醇等。孟元红曲胶囊的主要成分通常包括红曲米粉、辅料等。若产品宣称的成分与标签信息一致且符合相关标准，说明其真实性较高。

3. 消费者反馈：查看消费者的使用评价和反馈也可以帮助判断产品的真实性。真实的产品通常会有较多的用户评价，其中包括正面和负面的意见。若消费者普遍反映有效，说明产品可能具有其宣传的效果。

4. 第三方检测报告：某些产品可能会提供第三方检测机构的检测报告，来证明其成分及功效的真实性。通过查看这些报告，可以进一步确认产品是否如宣传所言。

5. 购买渠道：正规渠道购买的产品，如大型电商平台的官方旗舰店或实体药店，通常可信度较高。避免通过不明渠道购买，以防购买到假冒伪劣产品。

通过核实产品信息及认证、查看成分与功效、参考消费者反馈、查阅第三方检测报告及通过正规渠道购买，可以较为全面地判断孟元红曲胶囊的真实性。