人体内脂肪燃烧原理是基于生物化学过程。当身体需要能量时，它首先会利用碳水化合物中的葡萄糖。如果葡萄糖供应不足，身体会转向分解脂肪，释放出脂肪酸和甘油。这些物质进入血液，经过肝脏转化为能量可利用的形式。脂肪燃烧的过程主要依赖于三个主要步骤：脂肪分解、脂肪酸转运和β氧化。脂肪分解发生在细胞内，通过酶的作用将脂肪分解成脂肪酸和甘油。脂肪酸在血液中结合蛋白质，被运送到需要能量的组织，例如肌肉。脂肪酸在线粒体内经过β氧化途径被分解，产生能量供身体使用。脂肪燃烧是一个复杂的生物化学过程，需要多个酶和分子的参与，并受到体内能量需求和葡萄糖供应的调节。