百合籽是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其主要功效与作用包括：

1. 促进消化：百合籽中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
2. 提高免疫力：百合籽含有丰富的维生素B和E，有助于增强机体免疫功能，提高抵抗力。
3. 抗氧化：百合籽中含有丰富的多酚类化合物，具有良好的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。
4. 保护心血管：百合籽中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

百合籽的食用方法多样，可以直接食用或加入各种菜肴、糕点、饮品中。但需要注意的是，百合籽含有微量毒素，食用时应适量，不宜过量摄入，以免引起不良反应。对于孕妇、婴幼儿等特殊人群，建议在医生指导下食用。