白术和茯苓都是传统中医药材，据说具有多种功效。白术被认为有助于健脾、益气、止泻等作用，茯苓被认为有利尿、健脾、安神等功效。泡水饮用时，可以期待这些功效的一部分体现，如促进消化、改善睡眠等。需要指出的是，这些功效主要基于传统经验和文献记载，并未得到现代临床大规模研究的证实。因此，对于个体而言，其效果可能因人而异。需要注意的是，中药具有一定的药理作用和潜在的药物相互作用，故饮用前最好咨询专业医生或中医师的建议，避免不良反应和药物相互作用的发生。